糯米丸仔糍

作者： 小狗输入

下奶汤丸

用料

• 糯米粉 250g
• 猪肉 150g
• 香菜葱花 适量
• 油盐 少许

糯米丸仔糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和成面团，切成小块。猪肉切片用油盐腌一下备用。

步骤 2

猪肉下锅翻炒至七成热后，加入一盘水，烧开至滚烫，然后将切好的糯米丸子下锅，用筷子搅拌，将粘一起的丸子夹开。

步骤 3

煮到丸子浮上水面了再煮一两分钟，加入香菜葱花即可，不够味道可再加点盐，最后出锅时可以加点花生油提香。

步骤 4

出锅完成

糯米丸仔糍的小贴士

糯米粉要用热水搓，而且不能太多水，分次加入，搓到不粘手即可。猪肉汤也可以加鸡蛋，各人喜好。此款汤丸很下奶哦，很适合哺乳妈妈吃，不过糯米不宜吃太多，汤水则可以多喝。

菜谱创建时间：2015-10-18 09:47:07