三色饼干【外貌协会&好味】

作者： 李豆Nicolelili

看到美丽的东西就会心情美丽，彩虹般的饼干。没有色素的添加全部天然粉做成，吃的放心又健康~ 成品约30块。 170℃，12分钟

用料

• 低筋粉75g2份 抹茶面团低粉85g
• 奶粉15g可可粉12g 抹茶粉3g
• 细砂糖40g 3份
• 盐0.5g 3份
• 动物性淡奶油10g 3份
• 室温软化黄油40g 3份
• 香草精2g 3份
• 面团粘合材料 鸡蛋清少许

三色饼干【外貌协会&好味】的做法步骤

步骤 1

奶香面团制作，黄油加糖和盐打发。

步骤 2

加入淡奶油和香草精继续打发。

步骤 3

筛入低粉和奶粉搅拌均匀成面团。用保鲜膜包好

步骤 4

另外两个可可面团和抹茶面团做法一样，做好的面团放入冰箱冷藏1小时使其凝固。

步骤 5

将冷藏好的面团每个颜色擀成1cm厚3cm宽的长条，在面团层面涂少许蛋清，把三种面团粘合，再包保鲜膜冷冻1小时。

步骤 6

烤箱预热170℃。冷冻好的面团切成1cm厚的片。摆入烤盘

步骤 7

入烤箱170℃烤12分钟。（根据自己家烤箱脾气自行增减温度时间~每个人的烤箱温度都不同哈）

三色饼干【外貌协会&好味】的小贴士

材料中可可粉，抹茶粉，奶粉可根据喜好换其他植物粉^·^

菜谱创建时间：2015-10-17 23:31:42