炒粉丝

作者： 麦香_ijsv

当自己一个人在家，又不知道煮什么东西吃的时候？为自己炒一碗粉丝吧，色香味俱全，好吃得很，做法也很简单。

用料

• 粉丝 胡萝卜
• 三层肉 黑木耳
• 干贝 韭黄
• 大白菜
• 酱油
• 香油

炒粉丝的做法步骤

步骤 1

把三层肉洗净，切丝块后汆水去味。干贝，木耳泡发，胡萝卜刨丝，大白菜切细，韭黄切段备着。

步骤 2

锅里放点油把肉煸炒一会，再放入干贝和其他食材一起炒，加点水和酱油调味，根据分量决定。炒至7-8分熟时，再加入粉丝炒至熟。（粉丝在水里浸泡稍微变软即可，不用泡发太软。否则口感不好吃。

步骤 3

当所有食材炒至锅里水分快干的时候，就基本做好了，此时，再加点芝麻油提香就可以了。

菜谱创建时间：2015-10-17 23:14:09