黄豆渣饼干（少糖）

作者： 茱谛

每天喝豆浆，豆渣扔了太可惜，尝试了豆渣煎饼，但是味道一般。看了别人做成饼干，于是自己改了改配方也来试试。 不过，豆渣的口感肯定是有些粗糙的，这个要有心理预期。

用料

• 豆渣 60g
• 低筋面粉 50g
• 细砂糖 5g
• 橄榄油 20g
• 黄油 20g

黄豆渣饼干（少糖）的做法步骤

步骤 1

豆渣下锅炒干去水份

步骤 2

我用不粘锅炒的比较好炒

步骤 3

豆渣和低筋面粉搅拌在一起

步骤 4

黄油用微波炉融化后与橄榄油和糖放在一起搅拌，然后倒入豆渣和面粉中继续搅拌

步骤 5

用手揉成面团

步骤 6

保鲜膜包裹后入冰箱冷冻1小时

步骤 7

烤箱170度预热，冷冻的面团切好放在锡纸上

步骤 8

烤箱165度，中层烘烤25分钟

菜谱创建时间：2015-10-17 21:29:30