南瓜燕麦巧克力奇普大Cookie

作者： _欢某某

当大Cooike变成了流行 融入南瓜和香料的口味更丰富 多重香料的混合 适合秋天更贴合万圣节 方子来自Pinterest改编

用料

• 南瓜泥 1又1/4Cup
• 鸡蛋 1个
• 速食燕麦 1又1/2Cup
• 中筋面粉 2又1/2Cup
• 小苏打 1Tsp
• 黄糖/红糖 1Cup
• 白砂糖 1/2Cup
• 肉桂粉 1又3/4Tsp
• 肉豆蔻粉 1/4Tsp
• 姜粉 1/4 Tsp
• 半甜巧克力豆 1又3/4Cup
• 山核桃粒 1Cup
• 无盐黄油 1Cup（227g)
• 香草精 1Tsp

南瓜燕麦巧克力奇普大Cookie的做法步骤

步骤 1

拿出一半黄油，小黄加热至焦黄发出坚果香离火，放凉备用

步骤 2

烤箱预热180度

步骤 3

剩下的黄油加黄糖打发至蓬松羽毛状，分多次加入蛋液，每次充分混合后再添加。倒入褐色黄油低速打发至颜色变浅

步骤 4

加入姜粉，肉豆蔻粉和肉桂粉搅拌均匀，再加入南瓜泥

步骤 5

加入中筋面粉，小苏打粉

步骤 6

加入燕麦，巧克力豆和核桃，搅拌均匀

步骤 7

把饼干糊揉成60g左右的小圆球，稍微压扁，两个之间留有空隙180度，中层烤15分钟

菜谱创建时间：2015-10-17 20:10:10