红薯紫薯姜糖水

作者： 草等花开

一次在甜品店吃到的，回味无穷 方子是两人份的量

用料

• 红薯 160g
• 紫薯 80g
• 老姜 35g左右
• 黑糖 15g
• 红枣 4颗

红薯紫薯姜糖水的做法步骤

步骤 1

先老姜拍扁，放入锅内煮

步骤 2

紫薯、红薯洗净去皮，切块

步骤 3

外食的时候发现糖水很清亮，不浑浊，如果你也追求这种清凉，可以不放紫薯，等量换成红薯，清水反复冲洗红薯块，然后放入锅中炒干水分，再冲洗下（老板制胜诀窍，各位珍藏啊）

步骤 4

放入薯块、黑糖，俺用了玫瑰黑糖，香气那个醉人…

步骤 5

小火炖煮25分钟左右即可

红薯紫薯姜糖水的小贴士

如果秋天干燥时节，最好换成嫩姜，不易上火

菜谱创建时间：2015-10-17 19:38:31