莲白回锅肉

作者： h花农女y

如果你因为怕油腻不爱回锅肉，那就加点莲白吧！

用料

• 土猪后腿肉 500g
• 莲花白 适量
• 蒜苗 4根
• 郫县豆瓣、生抽老抽、白糖 适量

莲白回锅肉的做法步骤

步骤 1

肉加几片姜几粒花椒煮到断生、切薄片

步骤 2

莲花白切块

步骤 3

蒜苗斜切

步骤 4

锅烧热入肉、姜片花椒、爆香

步骤 5

出油后加入郫县豆瓣炒香，中火。

步骤 6

加入生抽老抽、白糖适量翻炒。

步骤 7

加入莲白翻炒至软、加入蒜苗炒至半熟就可以起锅了

莲白回锅肉的小贴士

蒜苗炒至半熟就可以起锅了

菜谱创建时间：2015-10-17 14:12:36