将鹌鹑蛋,倒入锅内,加水加盐,煮几分钟关火闷一会儿就熟,盛出来晾凉,剥皮放一边备用,五花肉切块,倒入锅内,烧出血水,捞出倒入锅内,将上面说的调料加入,水没过五花肉,开始炖,就跟平时烧红烧肉一样,的时间,红烧肉水烧得差不多了,倒入鹌鹑蛋,烧几分钟即可。
非常的好吃,鸟巢红烧肉,请大家试着做做看吧,保准家人都爱。