皂角米,桃胶,金耳泡发12小时,水尽量多些哦
把所以食材加水放炖蛊内,上锅隔水炖1小时
吃的时候可以加1到2勺椰奶或牛奶,口感更丝滑哦~
如何炖是门技术活儿,隔水炖的意思是:食材加水放炖蛊内,炖蛊放锅里,锅里加水,然后盖上盖子,这样营养能全面保存哦~