火锅鸡

作者： 网小五

用料

• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 鸡精 适量
• 八角 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 白糖 适量

火锅鸡的做法步骤

步骤 1

将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味

步骤 2

放入鸡块，炒至肉块3-4成熟

步骤 3

添汤，放入花椒、大料、白糖 、食盐、鸡精各适量

步骤 4

倒入火锅中，加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食

菜谱创建时间：2015-10-16 10:25:32