土豆饼

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝备用

步骤 2

洋葱切丝备用

步骤 3

牛肉切小粒拌上蒜沫、生抽拌匀备用（亲们也可以在牛肉里加少许辣椒酱，这样味道也不错）

步骤 4

鸡蛋打散备用（原谅我少有发菜谱，所以照片拍的不周全，切了丝的土豆和打散的鸡蛋都没忘了拍）

步骤 5

炒锅下油烧热下土豆丝翻炒至两面金黄，不要太干

步骤 6

下洋葱丝炒熟

步骤 7

再下牛肉翻炒半熟，便放入现磨胡椒粉、孜然粉、花椒粉和盐（份量依各人口味）炒匀

步骤 8

最后将打散的蛋液均匀的淋在土豆饼表面，盖上锅盖小火焖四、五分钟，表面蛋液凝固即可！

步骤 9

因为没有青花菜（西兰花）了，所以没有第一次做的好看，除了青花菜，也可以是别的绿色菜，这样做出来颜色更好看！

步骤 10