煎白豆腐

作者： 绿茶女王

妈妈从小做到大的煎白豆腐，食材原味，辅料简单，外焦里嫩，轻易吃出幸福感！

用料

• 白豆腐 4块
• 葱 若干
• 青椒 2只
• 红椒 2只
• 生抽 若干
• 食盐 1勺
• 油 2勺

煎白豆腐的做法步骤

步骤 1

将白豆腐中间切开，对角线切成三角形备用

步骤 2

将青椒红椒切圈，葱切成葱花

步骤 3

下油，烧热，一块一块下豆腐，一面焦黄之后，再一块一块翻过来也焦黄

步骤 4

放入青红椒，轻轻翻炒

步骤 5

放生抽，盐，稍微翻炒

步骤 6

撒上葱花，出锅！

煎白豆腐的小贴士

为了确保切豆腐不烂，最好下锅前再切，直接放在手掌上切。

菜谱创建时间：2015-10-14 20:41:27