南瓜炖鸡腿

作者： 与你共JM

对于喜欢吃南瓜的人来说，是个不错的选择，味道还不错！

用料

• 南瓜 适量（南瓜的三分之一）
• 鸡腿 适量（1个）
• 蒜 2～3瓣
• 姜 适量
• 老抽 适量

南瓜炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，用少许老抽腌十分钟，放姜片去腥。

步骤 2

南瓜切丁备用，（大小可随自己喜好）蒜、姜切好备用。

步骤 3

倒入适量的油，把蒜瓣姜丝放入（可随喜好切）。

步骤 4

放入腌好的鸡腿翻炒。

步骤 5

炒至鸡皮呈金黄，放入南瓜，放少许盐翻炒。

步骤 6

加水，水漫过南瓜即可，烧开锅后用小火慢慢炖（根据个人喜好控制火候）喜欢吃粉条的，可加入提前泡好的粉条。

南瓜炖鸡腿的小贴士

锅开后一定要注意火候，南瓜炖太久会炖烂。

菜谱创建时间：2015-10-14 12:30:04