芝士火腿吐司

作者： 实_果_子

用料

• 金像牌高粉 300g
• 牛奶 120g
• 奶油 100
• 细砂糖 40g
• 盐 3g
• 酵母 5g
• 芝士片 4片（1分2）
• 火腿片 4片（1分2）
• 全蛋液（刷表面） 少量
• 沙拉酱（表面） 少量
• 蕃茄酱（表面） 少量

芝士火腿吐司的做法步骤

步骤 1

按顺序～牛奶、奶油、糖、盐、高粉、酵母放入面包桶内，启动揉面程序。如果没面包机只能用手努力揉

步骤 2

将发酵好的面团排气，分成等份量的两份，揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 3

20分钟后将面团用擀面杖擀开，擀成长的椭圆形，面团朝着自己的这头擀薄点。然后刷上番茄酱，刷完加上芝士火腿卷起来

步骤 4

另外一个面团一样操作，卷好放吐司盒里入烤箱进行二次发酵

步骤 5

二发至九分满后帮吐司化妆罗～刷上蛋液和沙拉酱 在刷蛋液时烤箱预热，上下火175度烤40分钟。大约7、8分钟上色后加盖锡纸防止上色过深

步骤 6

可爱的吐司出炉了

步骤 7

出炉冷却后切片，芝士火腿都露出来了

芝士火腿吐司的小贴士

天气开始冷，放烤箱发酵时放一盆热水 吐司出炉放止微温装入保鲜盒中防止干硬

菜谱创建时间：2015-10-14 10:50:29