胡萝卜切丝 洋葱切丝 包菜切丝稍微大一点
锅内放油烧热后加入洋葱丝煸炒,然后加入胡萝卜丝煸炒,最后加入包菜
加入适量清水烧开后加入年糕,继续不断翻炒以免粘锅,炒至年糕变软后加入甜辣酱,加入糖桂花,翻拌均匀即可
成品图
年糕最好菜场买的新鲜的,很软和,即买即吃,不要存放太久,以免影响口感, 没有包菜也可以放青菜,还可以加上鸡蛋或者火腿肠,香菜,没有甜辣酱,可以炒咸口的,也是很棒的!