自制虾油

作者： 水酷MM

虾仁用来做菜，虾壳虾头别浪费了哟^_^

用料

• 虾头虾壳 适量
• 油

自制虾油的做法步骤

步骤 1

剥出虾仁后，把虾壳虾头洗干净，虾头里面的东西我只是用水冲冲，没有挖掉

步骤 2

洗过沥干的虾头虾壳放到锅里，小火炒干，让水分蒸发，免得等会下油时炸锅

步骤 3

加油，我放的是花生油，事实证明因为炸好的虾油实在是太香，导致花生油的本来气味都没有了，用别的油应该也可以

步骤 4

小火炸，到虾头虾壳略焦的时候，捞起它们抛弃，油起锅。满屋充斥的都是香的不要不要的气味，哈哈哈，金灿灿明晃晃的虾油，炒菜、拌面，超赞哦

菜谱创建时间：2015-10-13 22:07:12