小清新田园披萨

作者： 涵涵de小厨房

这是一款家庭版的零失败披萨，我自己尝试过多次，若有不足，定会改正，希望厨友们能做的愉快，么么哒

用料

• 高筋面粉 100g
• 低筋面粉 50g
• 干酵母 2～3g
• 温水 80g
• 培根 适量
• 玉米青豆 适量
• 猕猴桃 适量
• 菠萝 适量
• 番茄酱 适量
• 蜂蜜水 适量

小清新田园披萨的做法步骤

步骤 1

温水取少量化开酵母，把高低面粉搅拌，加入酵母。一边搅一边倒水，直到雪花状。揉成面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1～2个小时。

步骤 2

发酵两倍大后，按扁，擀成圆形，盖上保鲜膜继续发酵15分钟。

步骤 3

刷上番茄酱，把蜂蜜水涂在边缘。

步骤 4

撒上马苏里拉芝士，铺上培根，撒上玉米青豆、水果，最后在铺上些马苏里拉。

步骤 5

放入烤箱，210℃烘培15分钟，披萨就可以开吃啦

小清新田园披萨的小贴士

1.我们家烤箱大，温度低，用210℃，一般中等大小的180～190℃就可以啦，看到芝士融化就ok，千万别烤糊！ 2.披萨是六寸的，大胃王做的时候可以翻倍哦！ 3.披萨料不要太多，一定要和披萨皮成正比！

菜谱创建时间：2015-10-13 17:29:03