胡萝卜擦细丝,再用刀切碎
香菜和葱也切碎
以上材料装到大碗里加入鸡精、盐、白胡椒粉、半碗面粉和少量水搅匀
油锅烧热,拿勺子弄成一球一球放进去煎熟即可
1.葱和香菜可以多放点,好吃。 2.搅匀后的材料的状态大概是面糊刚好能将碎末粘住一些即可。(喜欢吃软一点的就多放点面粉和水)