冬季制作酒酿酵素

作者： 鸟儿问答

酒酿功效： 　　1、性甘微寒，归心、肺、脾、胃经脉; 　　2、暖胃益心血，促进血液循环、灵活肢节。 　　工具：酵素桶

用料

• 糯米
• 酒曲

冬季制作酒酿酵素的做法步骤

步骤 1

制作方法： 　　1、糯米洗净，放置1小时;

步骤 2

2、上锅蒸熟，放凉;

步骤 3

3、加入酒曲(糯米和酒曲的比例可参照酒曲的说明)，拌匀;

步骤 4

4、放入酵素桶内，压实，中间挖洞放入150ml左右的纯净水。

步骤 5

36个小时(根据实际情况而定)即可制成，根据个人口感，时间可以适当延长

菜谱创建时间：2015-10-13 15:12:52