超级简单又滋补的羊肉煲黑豆

作者： 铃兰_sik3

羊肉滋阴，黑豆补肾，两种食材搭配一起最适合秋冬季食补。

用料

• 羊肉 500克
• 黑豆 50克
• 胡萝卜 1根
• 葱段 适量
• 姜片 5片
• 大料 1颗
• 香叶 2片
• 生抽 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 盐 少许
• 干辣椒 2个

超级简单又滋补的羊肉煲黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆洗净用水泡发一夜。

步骤 2

羊肉洗净切成大块。

步骤 3

胡萝卜切滚刀块，葱切段，姜切片。

步骤 4

依次将羊肉，黑豆，胡萝卜放入电压力锅中，加入料酒，生抽和盐，再加入葱段，姜片，大料，香叶和干辣椒，加入半碗清水后盖上锅盖选择肉类程序进行煲制。

步骤 5

电压力锅解阀后盛出，可以放炒锅里收汤，也可以直接食用。

超级简单又滋补的羊肉煲黑豆的小贴士

选择羊肉最好是羊腰肉或羊腿腱子肉。洗净后把水控干净。

菜谱创建时间：2015-10-13 12:44:58