微波蜜汁三文鱼片

作者： 米多小熊

买不到国内的鱼片干，谷歌+琢磨了这个微波蜜汁三文鱼片。味道不错，热着更好吃，鱼腥味儿很小，关键是无防腐剂，可以给孩子当零食吃。

用料

• 三文鱼 一块
• 蕃茄酱 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 少许
• 蒸鱼豉油或生抽 半勺
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• 甜椒粉 少许

微波蜜汁三文鱼片的做法步骤

步骤 1

三文鱼顺丝切小于的1厘米片

步骤 2

一勺蕃茄酱、一勺蜂蜜、半勺老抽、半勺蚝油、半勺蒸鱼豉油或生抽、一小勺盐、一小勺甜椒粉、少许现磨黑胡椒碎、少许料酒，所有调料搅拌均匀，腌渍鱼片，冷藏三小时。

步骤 3

鱼片取出平摊在平盘上不要叠放，微波2分半钟，取出翻面再微波两分半钟，注意时间长容易焦糊，水分还剩两三成的时候就好了。

菜谱创建时间：2015-10-13 09:33:02