把红薯洗净,除去首尾,其余均匀切成小段。
把切好的红薯段摆到煮蛋器中,一层放不下往上面叠一下也可以。然后按照煮蛋器的说明书加水,用水量比等量体积的鸡蛋多百分之二三十就差不多。
煮二三十分钟,等待煮蛋器把水烧尽自动跳闸,夹到盘子里就可以吃了!想吃热的趁热吃,或者干脆放凉了当零食没事吃一小段也很好。// 我是随意自然懒人党,所以会选择把红薯洗干净然后吃的时候连皮一起吃 :D
红薯煮的过程中会流出少量糖液滴到煮蛋器下面的加热的地方,导致煮完之后会发现下面有黑色的东西,属于正常现象,但是要尽早清洗掉,千万不要带着这个再去煮下一波,那样会影响下次的加热效果,而且可能会有烧糊的味道。