抹茶白巧酱

作者： EleanorQu_梦逝

白巧的甜味和抹茶的微苦简直是绝配 请选择你能承受范围内最好的白巧味道才会惊艳哦！ 一早起来做了一瓶酱才开始配着玛德琳吃，这情调～～

用料

• 白巧克力 200g
• 无盐黄油 13g
• 淡奶油(whipping cream) 65g
• 植物油（或橄榄油） 25g
• 抹茶粉 1茶匙（5ml）

抹茶白巧酱的做法步骤

步骤 1

淡奶油入小奶锅，小火加热至周围有小泡泡出现，马上就要开了的状态下关火

步骤 2

白巧克力切小碎块，这个过程一定要快，以避免巧克力化掉，但同时也要切的尽量碎。 黄油切小块

步骤 3

白巧，黄油和植物油加入刚离火的淡奶油中，搅拌均匀，力道不要太大太快。

步骤 4

再加入抹茶粉搅拌均匀，装瓶享用吧！

步骤 5

这款抹茶白巧酱可以在冰箱里保存约两星期，每次取用记得用干净无水的刀子勺子哦～

抹茶白巧酱的小贴士

1. 淡奶油加热的速度非常快要注意观察～

菜谱创建时间：2015-10-13 03:08:18