芥末香菜萝卜丝

作者： 魏氏黄小芽

“冬吃萝卜夏吃姜”！ 简单易做的美味吃起来！

用料

• 萝卜 1个
• 香菜 一把
• 芥末 少许

芥末香菜萝卜丝的做法步骤

步骤 1

香菜摘洗干净后用凉开水浸泡15分钟，凉开水里面要加一小撮盐！加盐是为了去除香菜上万一有的寄生虫！

步骤 2

这次我用的是这种红萝卜 个人不建议用白萝卜，因为白萝卜生吃的话会比较辛辣 心里美是很不错的选择，只是这次我没有买到！

步骤 3

萝卜去皮切丝！我这里偷懒了，用的刨丝器！

步骤 4

取出香菜沥干水分切小段！和萝卜丝一起放入大碗内，加适量生抽，鸡精，麻油，比小指甲盖多那么一丁点儿绿芥末，拌均匀！ 当然，如果你喜欢吃芥末的话可以多放一点芥末！

步骤 5

装盘！

芥末香菜萝卜丝的小贴士

① 如果你担心加了生抽成品颜色会不太好看，可以用盐替代！

菜谱创建时间：2015-10-12 21:47:31