香菇瘦肉粥

作者： Doooooou

两人份

用料

• 糯米 一小量杯
• 大米 一小量杯
• 瘦肉末 50克
• 干香菇 3个
• 姜丝 少量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 生抽 少量
• 白糖 少量
• 料酒 少量
• 香菜 少量
• 罗勒碎 少量

香菇瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉加入适量盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒腌制（时间差不多就是准备好其他食材就可以了）

步骤 2

香菇泡发以后，切小丁备用，香菜切碎备用

步骤 3

大米+糯米（其实全大米也行啦）加入适量水放电饭煲，调至粥档，待煮沸。（不用电饭煲的话把米大火煮开，小火煮到米粒开花）

步骤 4

下香菇丁、姜丝，煮两三分钟以后下腌制好的肉末，搅匀，继续煮

步骤 5

煮至水收到自己喜欢的程度就可以了，起锅前加入适量盐调味。

步骤 6

乘在小碗里以后加香菜碎和罗勒碎调味。

菜谱创建时间：2015-10-12 15:14:24