衫衫の冬阴功

作者： ♡.Sandy°.

此用料为2-3人分量，想辣的可以适当加红椒~

用料

• 香茅 2-3根
• 柠檬叶 6片
• 青柠 1个
• 香菜 2-3棵（各人喜爱）
• 红椒 3只
• 姜 2-3片（泰国是用良姜，不知哪买，就用普通姜）
• 杏鲍菇（或其他菇） 一根（各人喜爱）
• 番茄 一个
• lobo冬阴功酱料 一包（30g）
• 虾头有膏的虾 5只（各人喜爱）
• 椰浆 100g左右（越多汤越浓稠）

衫衫の冬阴功的做法步骤

步骤 1

先把配料洗净、切好，青柠把汁挤出来即可，虾挑虾线（即虾肠），试过三种方法：①剪刀直接在虾背剪一下再从中挑；②把虾身的壳剥掉，用刀鎅虾背取出；③网上教的在虾第三关节用牙签挑（这个失败）。自己实践看看哪个好~

步骤 2

先把菇飞水，备用。

步骤 3

一包酱两碗水，越多味道就越稀，把水煮开再放酱料，搅拌均匀，再放姜、香茅、柠檬叶、红椒煮一下。

步骤 4

再放菇、番茄煮一下。

步骤 5

再放椰浆和香菜，搅拌一下，再放虾，煮熟即可，煮得久虾会老，最后再放青柠汁，搅拌一下，搞掂~

衫衫の冬阴功的小贴士

其实可把虾换成其他肉也行~各人喜爱~

菜谱创建时间：2015-10-12 12:44:31