胡萝卜卷心菜鸡蛋饼

作者： 深蓝鲸鱼

一开始做的火候没有掌握好，所以卷心菜有点煎焦了的感觉，大家尽量小火。

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 适量
• 卷心菜 2片
• 胡萝卜 适量
• 水 适量
• 盐或糖 按自己喜好

胡萝卜卷心菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净削皮切丝，卷心菜洗净切丝，面粉鸡蛋备用。材料准备好。

步骤 2

平底锅放一点油先把胡萝卜炒软一点。

步骤 3

把卷心菜也放进去炒一炒，这样摊饼的时候不怕菜不熟。然后加点盐。

步骤 4

把鸡蛋磕进面粉里搅拌一下

步骤 5

把蔬菜加入面粉中，加水搅拌匀，至于加多少水，基本上让面糊不太稠就行，稀一点更好。

步骤 6

然后平底锅里刷一点点油，把面糊倒入锅里，小火开始煎。

步骤 7

翻过来煎另外一面。

步骤 8

成品。切开吃也行不切开也行。随便你怎么吃。

胡萝卜卷心菜鸡蛋饼的小贴士

喜欢甜的可以把盐换成糖。

菜谱创建时间：2015-10-12 09:23:22