山楂你想怎么吃—抓住山楂季

作者： 高跑跑是蘑菇

封面图拍自于爷爷家外面的院子。 每次回到爷爷家看见爷爷生前的点点滴滴，恨自己没能多陪在他的身边。 以此来纪念他。 以下摘抄自百度 山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。 在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。 核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

用料

• 山楂

山楂你想怎么吃—抓住山楂季的做法步骤

步骤 1

可以直接摘下来洗洗吃，但是不能吃太多～因为太酸了，也不能空腹吃

步骤 2

也可以做糖葫芦（图片来源于网络）

步骤 3

可以做山楂雪糖球（图片来源于网络）

步骤 4

还可以做山楂罐头～

山楂你想怎么吃—抓住山楂季的小贴士

山楂一定不能吃多！！也不能空腹吃！！！

菜谱创建时间：2015-10-11 21:10:25