墨鱼丝炒肉

作者： 嘻子寳

很家常很下饭的一道菜哈哈哈！

用料

• 小型干墨鱼 两只
• 后腿肉 适量
• 青红辣椒 适量
• 蒜瓣 适量

墨鱼丝炒肉的做法步骤

步骤 1

墨鱼干温水泡发切成丝。猪后腿肉切丝。青红辣椒切丝。蒜瓣切碎。以上备用。

步骤 2

坐热油锅，爆香蒜子，下肉丝翻炒至肉丝变色。

步骤 3

倒入墨鱼丝。翻炒两下后加入香醋，耗油，酱油，糖。不时的少量多次加水。

步骤 4

墨鱼丝炒熟即可。千万别炒过头变硬就很难吃了！ 最后尝味道，适量添加盐。起锅！

墨鱼丝炒肉的小贴士

相当下饭噢么么哒！

菜谱创建时间：2015-10-11 20:25:48