全蛋懒人蛋哒

作者： 欢乐豆美食

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 75ml
• 淡奶油 150ml
• 白砂糖 15g
• 炼乳 一小勺
• 蛋哒皮 大号的12个

全蛋懒人蛋哒的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料,没有纯牛奶可以用奶粉自己调制，大概65g水加10g奶粉。

步骤 2

打两个蛋到碗里

步骤 3

加入白纱糖搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶和淡奶油和炼乳搅匀，我过了两次筛，这样烤出的蛋液会嫩滑

步骤 5

把蛋哒液倒入哒皮中八九分满

步骤 6

先预热（220度5分钟即可），再放入烤箱最下层220度烤5分钟，然后放到中层烤15分钟，要选上下管发热功能。

步骤 7

香喷喷的蛋哒出炉了

菜谱创建时间：2015-10-11 19:28:07