咸蛋茄瓜

作者： 黎小屁孩

又来介绍简单好吃的菜，喜欢茄瓜的朋友看过来咯

用料

• 茄瓜 3条
• 咸蛋 2只
• 调味:糖，蚝油 适量
• 蒜蓉 少量

咸蛋茄瓜的做法步骤

步骤 1

茄瓜3个

步骤 2

茄瓜去皮，当然，喜欢连皮吃的可以不去皮

步骤 3

茄瓜去皮后切件待用

步骤 4

茄瓜飞水去涩味

步骤 5

咸蛋蒸熟

步骤 6

把蒸熟的咸蛋捣烂

步骤 7

起油锅，把蒜蓉，咸蛋倒进去，炒香

步骤 8

飞过水的茄瓜倒进去炒，下蚝油，糖调味。把茄瓜炒到软身就是熟了，可以上碟

步骤 9

完成，简单美味

菜谱创建时间：2015-10-11 19:24:39