香焖鸭肉

作者： 宁静与洁莹

我们全家人都爱吃的菜,焖煮时邻居都能闻到香味!

用料

• 鸭子肉
• 黄酒
• 姜
• 白糖
• 生抽酱油
• 盐

香焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

先将鸭子肉剁块飞水

步骤 2

烧热油放鸭子肉和姜片爆炒

步骤 3

将全有调料品放锅爆炒十五分钟左右

步骤 4

放水齐面,转用沙锅中小火焖,直到鸭子肉软烂为止

香焖鸭肉的小贴士

鸭子肉比较难软,要慢慢焖透,才能咬得动

菜谱创建时间：2011-10-06 14:10:10