萝卜,土豆削成丝备用(也可以用红萝卜)
土豆丝,萝卜丝,鸡蛋,肉末,油盐,面粉两匙羹,所有材料在盆子和均匀。
放油热锅,用筷子把和好的材料夹到锅煎,一小堆一个饼,稍微压扁一下。两边煎熟至金黄,注意火候,以免太大火焦了!
哈哈,此类煎饼,首要有一个好的不粘锅哦!不要太多盐,不然太咸会苦。