小南瓜太阳蛋（南瓜鸡蛋盏）

作者： 大许啊啊

偶然在华润万家的有机蔬菜区看到了这种两种颜色的小南瓜，别称【国珍果】，南瓜身黄色，南瓜线橙色。在下厨房看了所有南瓜的菜谱没有找到心仪的做法，大多数都是先把南瓜蒸熟再加炒饭在里面，我觉得做法太麻烦颜值也一般。放在家冷落了几天还是决定把它蒸了当早餐，切开南瓜掏空籽后也没有多少南瓜肉，于是加了一个鸡蛋，蒸出来被惊艳到了。

用料

• 小南瓜 一只
• 鸡蛋 一只

小南瓜太阳蛋（南瓜鸡蛋盏）的做法步骤

步骤 1

由于我是做早餐，所以把南瓜放蒸饺中间一起蒸啦。做法：把南瓜洗干净，切开南瓜顶部，掏空南瓜籽打入一个鸡蛋，这种小南瓜掏空后正好放入一个鸡蛋。

步骤 2

蒸锅上汽后蒸8～10分钟，南瓜皮变软即可。

步骤 3

打开南瓜盖

步骤 4

放在太阳下拍照真好看

步骤 5

吃第一口有南瓜的甜味

步骤 6

原本不是很喜欢吃南瓜

步骤 7

简单快手，原汁原味小南瓜

菜谱创建时间：2015-10-11 13:16:53