E37米卡尔：新鲜牛肉『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

用牛肋排肉做的生拌牛肉片，用酸酸的沙拉酱和沙拉做纹理的料理。

用料

• 牛里脊 酱瓜
• 洋葱 橄榄油
• 辣椒 辣椒油
• 柠檬 芥子酱
• 鸡蛋 柚子蜜饯
• 意大利香醋 新鲜蔬菜

E37米卡尔：新鲜牛肉『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

牛里脊剁成颗粒状，洋葱，辣椒，酱瓜切碎。混合后撒胡椒粉。加盐，橄榄油，辣椒油，芥子酱，柠檬汁。加蛋黄混匀后放冷冻室。

步骤 2

混合搅碎的洋葱，柚子蜜饯，加橄榄油，意大利香醋，胡椒粉做沙拉酱。与切适口的新鲜蔬菜混合

步骤 3

用圆形环把生牛肉放盘中，再加沙拉。淋上Balsamico酱和荷兰芹完成。

菜谱创建时间：2015-10-11 09:57:52