葱油桃酥

作者： 一勺绿豆沙

一直习惯做甜的桃酥，突然想换换口味，于是结合其他人的方子再加自己的一点小改进，诞生了这个葱油桃酥～甜咸适宜，很不错的一款点心！这个方子的量大概可以做22个左右。

用料

• 鸡蛋 一只
• 植物油 80g
• 低粉 200g
• 盐 4g
• 白砂糖 75g
• 泡打粉 2.5g
• 小苏打 1.5g
• 新鲜的葱 适量

葱油桃酥的做法步骤

步骤 1

这是刚拔起来的葱，特别新鲜。

步骤 2

洗净切成很细小的碎段，一定要细小。

步骤 3

将鸡蛋液、植物油、盐、糖、葱花放入盆中，搅拌均匀。

步骤 4

将低粉，小苏打、泡打粉混合过筛拌入盆中，拌成团，如图，分成若干小份。

步骤 5

压花入盘

步骤 6

入烤箱，我一般是170度，18min左右，我家烤箱脾气较大，所以要依烤箱不同脾气来定。

步骤 7

烤好出炉，香的不得了～

葱油桃酥的小贴士

糖盐份量不能再减了，否则就不是咸甜口味了。还有出炉后冷却了再装盘噢，谢谢大家。

菜谱创建时间：2015-10-11 09:23:42