牧羊人派(个人版)

作者： Floooooora

前阵子超市肉馅大减价，买了个肉馅组合，正愁怎么消耗，又发现家里还有一堆土豆，于是灵机一动，学外国人做个派吧。

用料

• 土豆
• 口蘑
• 青红椒
• 牛肉馅(超市买的，有放配料了)
• 橄榄油
• 生抽
• 牛奶
• 烤土豆用的粉末叫做herb potato
• 料酒

牧羊人派(个人版)的做法步骤

步骤 1

土豆切块煮熟

步骤 2

口蘑洗净掰小块

步骤 3

青红椒洗净切块

步骤 4

热锅，放橄榄油，炒肉馅，肉馅变色后，放入口蘑，适量生抽，少少放点料酒。 翻炒，并且收汁。

步骤 5

煮熟的土豆块，加入橄榄油，herb potato粉，牛奶，拌成土豆泥

步骤 6

把煮好的肉馅放入烤盘，青红椒直接拌入。土豆泥铺上层，用刮刀抹平

步骤 7

用叉子在土豆泥表面划出纹路，然后表面可以放些奶酪丝，这样烤出来的表面更美腻。(我这里是没放奶酪丝的)

步骤 8

烤箱预热180度，fan-forced, 烤20分钟，至表面金黄。(视个人烤箱而定，具体温度和模式设置，以及时间)

菜谱创建时间：2015-10-11 06:16:53