火腿肠,黄瓜,蛋皮切条待用
竹帘上铺满饭,压压紧实。沙拉酱十字形涂抹在饭上。
在竹帘1/3处铺上黄瓜条,蛋皮条,火腿条,再铺上肉松。然后一点点卷起来。
用竹帘压压紧实,然后放开,切块装盘。
1,可以不加醋。2,压紧实,饭多一点,否则一会儿要散开的。3,蛋皮在平底锅用黄油摊。然后切条。4,饭用稻花香,并且煮饭水不能多放,烂了影响口感。