糖醋里脊

作者： 李莲花长命百岁鸭

试了各种菜谱 做了最后调整这个最满意啦！

用料

• 鸡蛋盐 1
• 猪肉 适量
• 生粉
• 番茄酱
• 醋
• 糖
• 料酒
• 姜汁
• 白胡椒粉

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条 用盐 蛋清 白胡椒粉 姜汁腌制一会

步骤 2

里脊条滚生粉 锅放大量油 烧热后放入裹好生粉的里脊条 炸至变色后捞出控油

步骤 3

制作糖醋汁 番茄酱两勺 糖三勺 醋适量 料酒少许 盐少许

步骤 4

锅内放少许油 倒入调好的糖醋汁然后放入炸过的里脊条 稍后放入淀粉水勾芡 收汁后出锅 撒些香葱

糖醋里脊的小贴士

里脊不要炸太老 糖醋汁可根据个人口味调整配比

菜谱创建时间：2015-10-10 20:24:09