除黄油外所有食材入面包机,等面团揉到表面光滑再把黄油加入,剩下就是等待了。
面包机和面结束后可以拿出来整下形再放进去发酵,做出来形状就会比我这个规整多了;
外部酥脆,内部松软,口感还富有嚼劲;
晾凉后切片。
粗粮高筋粉没有的,可以用全麦高筋粉 或 配比高筋粉和全麦面粉。