糯米藕圆

作者： 月亮上的一颗糖

爸爸钓鱼回家途中买了刚挖起来的莲藕，给我带了些，今天用它来做糯米藕圆，好香………

用料

• 猪肉 200g
• 藕 200g
• 糯米 100g

糯米藕圆的做法步骤

步骤 1

剁成肉馅

步骤 2

莲藕剁成细沫

步骤 3

泡了一天的糯米

步骤 4

将肉馅放入盐 鸡精 生抽 白胡椒粉调均匀，略微腌制一会，然后加剁碎的藕糜调匀。

步骤 5

搅拌上劲，搓成圆子，在糯米里滚一滚，均匀裹上一层糯米，放入盘中…

步骤 6

蒸锅里放水烧开后放入圆子蒸20分钟即可，开锅盖，好香………

糯米藕圆的小贴士

藕剁得越碎越好，适合小孩和老人吃，肉和粗纤维都有了！

菜谱创建时间：2015-10-09 22:23:40