凉拌豆干

作者： leewai

最近很喜欢看《美食凤味》，有一期的菜谱是“凉拌黑豆干”，换成豆干也OK～简单美味～还很有创意地用到了白菜梗～

用料

• 豆干
• 白菜梗
• 香菜
• 酱油
• 盐
• 糖
• 红辣椒
• 白醋
• 黑芝麻
• 白芝麻

凉拌豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切成长条状，香菜梗切细末

步骤 2

热水加点盐和酱油（可省略）煮豆干，煮1分钟，捞出沥干水分

步骤 3

白菜梗切成丝状，加一点盐抓腌出水

步骤 4

加入放凉的豆干、香菜梗

步骤 5

放入辣椒末、白芝麻、黑芝麻，再放入酱油、香油，最后加入少许醋和白糖，一起拌匀

菜谱创建时间：2015-10-09 22:17:15