炒面（肉）

作者： 郭家小花

河南地区小吃店都会有的炒面

用料

• 蒜末，葱末
• 绿豆芽
• 肉片
• 青菜
• 熟面条

炒面（肉）的做法步骤

步骤 1

先将熟面条喷点酱油，使面条稍微有点颜色（这一步也可以没有）

步骤 2

炒锅放油，油热后，炒肉片

步骤 3

肉变色后，放入青菜和豆芽 接着放入调味料转小火炒

步骤 4

放入熟面条小火炒（对于初学者来说最好小火）

步骤 5

放入蒜末，葱末，炒到面条均匀上色即可出锅

菜谱创建时间：2015-10-09 20:16:20