笋干焖肉

作者： 上天堂下厨房

瑶家的笋干很脆，很环保。加上五花肉焖上，真香。让我想起过去的岁月，在瑶山上度过的那些日子，简单，快乐！

用料

• 笋干
• 五花肉
• 干辣椒，盐，老抽，生抽，豆瓣酱

笋干焖肉的做法步骤

步骤 1

笋干先用水煮开，泡一个多小时

步骤 2

用手将笋干撕成细条，五花肉切成细条

步骤 3

五花肉用调料焖好

步骤 4

热油锅将干辣椒放入，倒入笋干，五花肉焖上一小会

步骤 5

即可

笋干焖肉的小贴士

笋干不用刀切

菜谱创建时间：2011-10-06 12:46:27