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炖土豆的做法

炖土豆

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作者: xiluda
xiluda
家里一到过年过节就囤好多熟食(酱猪手、酱牛肉、儿子吃剩的酱猪耳肥肥的跟…),吃不了就冻起来,弄得冰箱满满的,总没有地方。这道菜做法异常简单,吃过的人都赞,而且最后一口汤是用抢的!试试吧!

用料

炖土豆的做法步骤

步骤 1

猪蹄拆成小块,或者酱肉切块。土豆削皮切块,如果想熟的快些,可切薄块。葱一段切末。

步骤 2

锅内烧水(大概没过肉和土豆的量),下入酱肉,烧开后稍等两分钟,待肉汤浑了,很浓郁的香味,下土豆。中大火炖起来。

步骤 3

土豆熟了以后如果汤量较多,可开盖继续炖一会,下明葱搅匀,用盐调味。关火,起锅。

炖土豆的小贴士

由于土豆含大量淀粉,汤多没关系,还是会很浓稠,别嫌汤不够喝呦!

菜谱创建时间:2015-10-09 17:06:57
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