燕麦加入料理机内打碎,加入切小块的黄油继续搅拌。均匀后,加入切碎的芝士片,再次搅拌均匀。
将搅拌均匀的混合物倒在案板上,揉成团,要是太干可以加一点点水。
将揉好的面团擀成薄片,切成小方块,转移到烤盘上。用叉子在面片上扎洞造型,然后放入预热好的烤箱,180度烤10-15分钟。
1,燕麦片可以用普通面粉,全麦粉等各种粉代替。没有blender的就辛苦点用手搓吧。 2,烤制时间请根据自己擀的面片的厚薄及喜好的焦脆程度而定。 3,我用的芝士片比较咸,所以没有放盐。如果用的是比较淡的芝士片,可以在搅拌的时候适量放点盐或者糖