海苔肉松面包

作者： 婴画

超级柔软。方子很简单。

用料

• 面粉 250克
• 牛奶和蛋液 168克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 酵母 2.5克
• 黄油 25克
• 肉松 小半碗

海苔肉松面包的做法步骤

步骤 1

除酵母、黄油和肉松外的材料揉成团，松下面包机15分钟。

步骤 2

第二个15分钟放黄油和酵母，揉到扩展状态。一发后分割成8份分别排气揉圆，松弛15分钟。

步骤 3

撖成舌型铺上肉松整形成橄榄形状，二发50分钟。

步骤 4

烤箱180度预热10分钟，面团刷蛋水液，放入中层烤15分钟，十分钟时看上色状态盖锡纸。

菜谱创建时间：2015-10-09 00:34:51