花菇甜笋焖鸡

作者： 多多图特产

#那些拼起来就很美味的食物#花菇+甜笋+鸡肉，三种食物交相辉映，发挥味觉极致！浓浓的花菇香，搭配清脆的笋，还有嫩滑的鸡肉，口感爆棚喔！

用料

• 花菇 6-7朵
• 甜笋 一个
• 胡萝卜 一个
• 鸡肉 一块
• 姜、葱、辣椒 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量

花菇甜笋焖鸡的做法步骤

步骤 1

花菇事先泡发洗净；甜笋和鸡肉切块；胡萝卜斜切片、姜切片；蒜和辣椒切段；

步骤 2

甜笋、胡萝卜、鸡肉分别过沸水焯一下；

步骤 3

葱姜辣椒先下锅煸炒，倒入鸡肉翻炒，然后加入料酒；

步骤 4

倒入花菇、胡萝卜、甜笋，翻炒受热均匀；

步骤 5

加水，再加入盐等调料；

步骤 6

盖锅焖10分钟后，倒入淀粉水，翻炒片刻，即可出锅。

菜谱创建时间：2015-10-08 13:57:17