胡萝卜煎饼

作者： 呀我咬你

孩子们不爱吃菜？不用妈妈发愁了～各种菜都可以变换着放在煎饼里面～解决这个让妈妈们头疼的一大问题！

用料

• 胡萝卜 2根
• 绿叶菜 三棵
• 鸡蛋 一到两个
• 葱花香菜 少许
• 面粉 两大勺
• 盐 少许
• 其他调料 按需

胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，从中间斩断，不要太长

步骤 2

两大勺面粉加上鸡蛋调水，和成稠面糊，静置十分钟，可增加面的韧性。

步骤 3

面糊静置好后将胡萝卜丝加入拌匀

步骤 4

绿叶菜切碎

步骤 5

绿叶菜加入面糊拌匀，放入少许盐，如果不是给宝宝吃，可以调入五香粉、胡椒、辣椒等调料。

步骤 6

将平底锅内倒入一点点油润锅，锅热后将拌好的面糊倒入，有铲子将面糊铺开，不要太厚。

步骤 7

一面煎3分钟左右，晃动锅让饼与锅自然分离，然后翻面，再煎制另一面。

步骤 8

出锅，切成小块盛盘～

菜谱创建时间：2015-10-08 11:28:59