玉米掰成两段,用小刀竖着去除一排玉米粒。
然后大拇指把玉米粒竖着往空缺的那排掰,就可以轻松掰下玉米粒了。
玉米粒洗净备用。
玉米粒加入适量水和冰糖大火煮开,捞出放凉。水不要倒掉。
用原汁机把玉米粒榨汁,需要加入一些玉米水,否则太干很难榨。然后把之前的一部分玉米水和榨出来的玉米原浆混合搅拌均匀。可以把原汁机内残留的比较湿润的渣渣一起加入增加口感也不浪费。(其他干的玉米渣渣也可以做玉米饼等点心,或者像我家还有个奇葩的娃,喜欢直接吃渣渣ಠ_ಠ)
根据个人喜好加入适量牛奶,拌匀。牛奶最好事先热一下。
完成!